第四代茶叶传承人徐乃旺

来源:中廉传媒网 发布时间:2021-10-12

徐乃旺二十出头,年轻有为,年轻人大有作为。他积极向上,主动作为挑起江苏省镇江市水木年华现代农业科技有限公司的茶叶技术大梁。徐乃旺从小就收到了祖辈种茶、管茶、制茶等的耳濡目染,对茶叶产生了浓厚的兴趣。

学校毕业后分配到镇江新运公交运输有限公司任职调度监管,但凡有节假日、双休日都会到母亲的茶叶公司学习制茶。2018年正值公司实质性的茶产业升级转型阶段,由喝茶转成吃茶,正处于缺乏懂计算机、有新思路的年轻人才。2019年10月他辞去平稳的工作务茶,记得采收鲜叶制作抹茶的第一天,公司收到符合制作抹茶的鲜叶仅仅两百斤不到,并且这些茶叶有的都没有遮阳,很难制作名抹茶,这是怎么的原因呢,徐乃旺调差研究深度分析的破解后发现,老百姓是愿意提供茶叶原料的,但是不懂技术,而且大部分的茶树荒废了,所以采收的十分稀少。后来他提出了奖励的措施,对茶叶基地公司承诺以每亩300元到500元的奖励鼓励复垦,并且在年底的利润之中提取10%到20%的纯利润作为鲜叶的返利,也就是说老百姓复垦一亩有价值的茶园能获得300到50元的补助,并且交售价值100元的鲜叶,年底还能返还10元到20元的奖励。经过一步一步的完善公司与茶农的利益联结机制后,茶农的积极性空前高涨!无论是复垦茶园还是采摘鲜叶,家家户户全体出动,这一点既让茶农受益也给公司的茶叶资源打下了坚实的基础。

与此同时徐乃旺不断充实自己,理论源于实践,坚持实践第一的观念。学习机械设备的操作以及生产车间的管理,提高生产加工的效率,与南京农业大学食品科学联系研发抹茶及抹茶系列产品;同时参加镇江市丹徒区农业农村局与扬州职业大学开展的新农人培训。学习农业相关的知识以及关于电商销售的相关培训,先后去浙江等地的大型茶场学习技术,了解市场行情。通过各种方式学习培训充实后回来带领周边87户农户培训,满足抹茶生产的种植环境,提高农户的农产品附加值,每户通过提供抹茶原料每年户均增收800元;同时提高公司的经济收入,2020年全年增加公司销售额120万元。

“你在创业过程中遇到的最大困难是什么?”

徐乃旺的回答出人意料:“"农村创业最大的困难不是资金、不是项目,而是农村种田没了年轻人!”这是他的切身感受。公司的员工大都是来自本地村民,特别是今年50多岁的农户何佳良,他从没有碰过电脑,徐乃旺反复教他用电脑操作设备,一步一步用笔记记下来,现在何佳良的整个系统操作也是最熟练的,包括整体的客户服务,也是服务的是最好的。电商平台带动了当地村民的就业,让世世代代靠天吃饭的农民,放下了锄头,拿起了鼠标,也让许多外出打工的村民,闻讯回到了家乡。徐佳宇便是其中一员,从前他一直在外打工,收入又不高,还需外出奔波,难免忽略了家庭。如今电商平台让他在家门口寻到了挣钱的新路子。通过自己的努力,还当上了主管,心情好了,工资也高了这让他看到了希望。大大激发了对茶产业发展的信心。

打开农产品的销路,不仅要味道好,还要抓住顾客的痛点,营造情感共鸣。平面设计出身的徐乃旺深知这一点。对于公司的发展态势,徐乃旺很是欣慰:2019年,公司带动周边80多户村民增收102000元。如今,公司由最初的3种产品,发展到现在的10多种产品,公司年产值已实现1000多万元。谈及未来走向,他表示:“除了继续发展电商,将公司打造成传统特色农产品的传承者、推广者,还希望公司能够发展线下产业,挖掘“十里长山”本土茶文化,打造一个能看能。吃能走的旅游品牌,助力乡村振兴。也希望通过我的例子,吸引更多在外的有志青年回到家乡,为家乡谋发展。

从事茶行业两年的时间,徐乃旺经历了扎根农村的艰辛,也感受到了成功的喜悦。周边农户增收效益明显,公司的员工也逐步增加,更多的年轻人加入到了茶叶的生产和销售中,销售网点直达北京、上海、新疆等地,生产的绿茶产品连续获得全国名优绿茶评比中的特金奖、公司今年还拿到金牛奖等。徐乃旺在实践中,找到了自己人生的发展定位。每天以饱满的精神状态投入工作。为进一步拓展茶叶销售渠道,他不停地思考、研究让自己青春在茶产业中闪光。(通讯员  李永义)

责任编辑:梁琴